head_bg1

berita

Kolagen Ayam adalah protein matriks ekstraseluler utama.Mengingat potensi profil anti-inflamasi dan antioksidan dari senyawa bioaktif ini, telah terjadi peningkatan minat dalam menggunakan peptida turunan kolagen dan hidrolisat kolagen kaya peptida untuk kesehatan kulit, karena efek imunomodulator, antioksidan, dan proliferatifnya pada fibroblas dermal.Namun, semua hidrolisat tidak sama efektifnya dalam memberikan efek yang menguntungkan;oleh karena itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan faktor-faktor yang meningkatkan penerapan terapeutik dari sediaan tersebut.Kami menggunakan kondisi enzimatik yang berbeda untuk menghasilkan sejumlah hidrolisat kolagen yang berbeda dengan profil peptida yang berbeda.Kami menemukan bahwa penggunaan dua daripada satu enzim untuk hidrolisis menghasilkan lebih banyak peptida dengan berat molekul rendah dengan peningkatan konsekuen dalam sifat bioaktif.Pengujian hidrolisat ini pada fibroblas dermal manusia menunjukkan tindakan yang berbeda pada perubahan inflamasi, stres oksidatif, sintesis kolagen tipe I dan proliferasi sel.Temuan kami menunjukkan bahwa kondisi enzimatik yang berbeda mempengaruhi profil peptida hidrolisat dan secara berbeda mengatur aktivitas biologisnya dan respons perlindungan potensial pada fibroblas dermal.

Dosis kolagen tipe II yang tepat tergantung pada beberapa faktor seperti usia pengguna, kesehatan, dan beberapa kondisi lainnya.Kolagen ayam juga mengandung bahan kimia kondroitin dan glukosamin, yang dapat membantu membangun kembali tulang rawan.


Waktu posting: 23-Sep-2020