Lembar gelatin
Sejak tahun 2008, kami mulai memproduksi gelatin lembaran dan kini kami memiliki teknologi canggih dan matang dalam produksi gelatin daun untuk menjamin kualitas tinggi.
1. Bahan baku murni
2. Transparansi tinggi, dan tanpa bau aneh
3. Sangat dingin, simpan bagian yang baik dan mudah dikeluarkan dari air setelah direndam dalam air bersuhu ruangan selama 6-8 menit.
4. Bebas lemak dan kolesterol, mudah diserap tubuh
Dibandingkan dengan daun gelatin lainnya di China, kami memiliki keunggulan kualitas sebagai berikut:
| Barang | Daun Yasin agar-agar | Daun agar-agar merek lain |
| Kekuatan jeli | lebih tinggi dari standar | Memenuhi atau sedikit lebih rendah dari standar |
| Kemampuan retensi air | ≥90% | 50% -85% |
| Mencicipi | Dengan rasa dan aroma yang unik, produk ini tidak berbau | Dengan rasa dan aroma yang unik dari produk ini, ada pula yang pahit |
| Berat unit | ±0,1g standar | ±0,5g standar |
Lembaran Gelatin banyak digunakan untuk pembuatan puding, jeli, kue mousse, permen bergetah, marshmallow, makanan penutup, yogurt, es krim, dan lain sebagainya.
| Benda Fisika dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Bunga | 120-230Mekar |
| Viskositas (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Kerusakan Viskositas | % | ≤10.0 |
| kelembaban | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut dalam Air | % | ≤0.2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barang Mikroba | ||
| Jumlah Bakteri Total | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
| Nilai | Bunga | barat laut | barat laut | Detail Pengepakan | Barat Laut/CTN | Ukuran Karton (mm) |
| (g/lembar) | ||||||
| (per kantong) | ||||||
| Emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm |
Transparansi Tinggi
Tidak berbau
Kekuatan Pembekuan yang Kuat
Perlindungan Koloid
Permukaan Aktif
Keadaan lengket
Pembentuk Film
Susu yang Ditangguhkan
Stabilitas
Kelarutan air
1. Produsen Lembaran Gelatin Pertama di Cina
2. Bahan baku lembaran gelatin kami berasal dari Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, sehingga produk kami memiliki hidrofilisitas yang baik dan stabilitas beku-cair tanpa bau.
3. Dengan 2 pabrik bersih GMP dan 4 jalur produksi, hasil tahunan kami mencapai 500 ton.
4. Lembaran gelatin kami secara ketat mengikuti Standar GB6783-2013 untuk Logam Berat dengan Indeks: Cr≤2.0ppm, lebih rendah dari standar UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lebih rendah dari standar UE 5.0ppm.
Kemasan
| Nilai | Bunga | barat laut | barat laut (per kantong) | Detail Pengepakan | Barat Laut/CTN | Ukuran Karton (mm) |
| Emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*355mm |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | 660*250*395mm |
Sertifikat
Sertifikat Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Merek Dagang
Izin Produksi Pangan
Sertifikat Paten
Sertifikat Halal
Transportasi atau Penyimpanan
Melalui laut atau udara
Sebaiknya disimpan pada suhu sedang, yaitu tidak dekat ruang ketel atau ruang mesin dan tidak terkena panas matahari langsung.Jika dikemas dalam tas, beratnya mungkin turun dalam kondisi kering.
Q1.Apa perbedaan antara agar-agar daun dan agar-agar bubuk?
Lembaran gelatin dan gelatin bubuk berbeda dengan kolagen.Lembaran gelatin adalah lembaran tipis dan datar tetapi bubuk gelatin berbentuk butiran besar.Kebanyakan pembuat roti lebih menyukai gelatin sheet karena mudah ditangani dan diukur jumlahnya.
Q2: Bagaimana cara menggunakan lembaran gelatin?
Pertama, rendam lembaran gelatin dalam air dingin selama beberapa menit agar lunak.Setelah melunak, mereka dapat ditambahkan ke dalam cairan hangat untuk larut dan membentuk konsistensi seperti gel.Mereka biasanya digunakan dalam makanan penutup, mousse, custard, panna cotta, dan resep lain yang memerlukan bahan pembentuk gel.
Q3：Apakah lembaran gelatin cocok untuk vegan?
Tidak, Karena lembaran gelatin terbuat dari kolagen hewani, maka lembaran tersebut tidak dapat diterima oleh vegan.
Q4: Bagaimana cara menyimpan agar-agar daun?
Simpan lembaran gelatin di tempat sejuk dan kering serta hindari kelembapan dan sinar matahari langsung.Idealnya, simpan dalam wadah kedap udara atau dalam kemasan aslinya untuk menjaga kesegaran dan mencegah kerapuhan.
Q5: Bisakah Anda menggunakan lembaran gelatin dalam cairan panas?
Ya, Anda bisa menggunakan lembaran gelatin dalam cairan panas asalkan melunak dan larut.
Lembar gelatin
| Benda Fisika dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Bunga | 120-230Mekar |
| Viskositas (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Kerusakan Viskositas | % | ≤10.0 |
| kelembaban | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut dalam Air | % | ≤0.2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barang Mikroba | ||
| Jumlah Bakteri Total | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Negatif | |
Lembaran Gelatin banyak digunakan untuk membuat puding, jeli, kue mousse, permen bergetah, marshmallow, makanan penutup, yogurt, es krim dan sebagainya.
Keuntungan dari Lembaran Gelatin
Transparansi Tinggi
Tidak berbau
Kekuatan Pembekuan yang Kuat
Perlindungan Koloid
Permukaan Aktif
Keadaan lengket
Pembentuk Film
Susu yang Ditangguhkan
Stabilitas
Kelarutan air
Mengapa Memilih Lembar Gelatin kami
1. Produsen Lembaran Gelatin Pertama di Cina
2. Bahan baku lembaran gelatin kami berasal dari Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, sehingga produk kami memiliki hidrofilisitas yang baik dan stabilitas beku-cair tanpa bau.
3. Dengan 2 pabrik bersih GMP, 4 jalur produksi, hasil tahunan kami mencapai 500 ton.
4. Lembaran gelatin kami secara ketat mengikuti Standar GB6783-2013 untuk Logam Berat dengan Indeks: Cr≤2.0ppm, lebih rendah dari standar UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lebih rendah dari standar UE 5.0ppm.
Kemasan
| Nilai | Bunga | barat laut (g/lembar) | barat laut(per kantong) | Detail Pengepakan | Barat Laut/CTN |
| Emas | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | ||
| Perak | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | ||
| Tembaga | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg |
| 3.3g | 1KG | 300pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg | ||
| 2,5 gram | 1KG | 400pcs/tas, 20 tas/karton | 20kg |
Penyimpanan
Sebaiknya disimpan pada suhu sedang, yaitu tidak dekat ruang ketel atau ruang mesin dan tidak terkena panas matahari langsung.Jika dikemas dalam tas, beratnya mungkin turun dalam kondisi kering.
