Gelatin

Lembaran Gelatin

Lembaran Gelatin, juga disebut Gelatin Daun, terbuat dari tulang dan kulit hewan yang mengandung setidaknya 85% protein, bebas lemak dan kolesterol, serta mudah diserap tubuh. Lembaran gelatin kualitas terbaik terbuat dari gelatin tulang, tidak berbau, dan memiliki daya jeli yang baik.

Lembaran Gelatin berfungsi seperti gelatin granular yang bisa Anda temukan di toko swalayan terdekat, tetapi dalam bentuk yang berbeda. Alih-alih berbentuk bubuk, lembaran ini berbentuk lembaran tipis lembaran gelatin. Lembaran ini larut lebih lambat daripada bentuk granular, tetapi juga menghasilkan produk gel yang lebih jernih.

Hubungi kami

Apa yang Membedakan Yasin?

Sejak 2008, kami mulai memproduksi lembaran gelatin dan sekarang kami memiliki teknologi yang maju dan matang dalam produksi gelatin daun untuk menjamin kualitas tinggi.

1. Bahan baku murni

2. Transparansi tinggi, dan tanpa bau aneh

3. Sangat beku, simpan dalam jumlah banyak dan mudah untuk mengambil air setelah direndam dalam air bersuhu ruangan selama 6-8 menit.

4. Bebas lemak dan kolesterol, mudah diserap tubuh

Kirim Pertanyaan Sekarang

Dibandingkan dengan daun gelatin lain di Tiongkok, kami memiliki keunggulan kualitas sebagai berikut:

Barang	Daun Gelatin Yasin	Daun gelatin merek lain
Kekuatan jeli	lebih tinggi dari standar	Memenuhi atau sedikit lebih rendah dari standar
Kemampuan retensi air	≥90%	50% -85%
Mencicipi	Dengan rasa dan aroma yang unik dari produk ini, tidak ada bau	Dengan rasa dan bau yang unik dari produk ini, ada yang pahit
Berat satuan	±0,1g standar	±0,5g standar

Mengapa Memilih Lembaran Gelatin Kami?

1. Produsen Lembaran Gelatin Pertama di Tiongkok

2. Bahan baku lembaran gelatin kami berasal dari Dataran Tinggi Qinghai-Tibet, sehingga produk kami memiliki sifat hidrofilisitas dan stabilitas beku-cair yang baik tanpa bau

3. Dengan 2 pabrik bersih GMP dan 4 jalur produksi, hasil tahunan kami mencapai 500 ton.

4. Lembaran gelatin kami secara ketat mengikuti Standar GB6783-2013 untuk Logam Berat yang Indeksnya: Crs≤2.0ppm, lebih rendah dari standar UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm lebih rendah dari standar UE 5.0ppm.

Kirim Pertanyaan Sekarang

Kemasan

Nilai	Bunga	Barat Laut ( g/lembar )	Barat Laut (per kantong)	Detail Pengepakan	Barat Laut/CTN	Ukuran Karton (mm)
Emas	220	5 gram	1KG	200 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250355 mm
		3,3 gram	1KG	300 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250335mm
		2,5 gram	1KG	400 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250395 mm
Perak	180	5 gram	1KG	200 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250355 mm
		3,3 gram	1KG	300 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250335mm
		2,5 gram	1KG	400 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250395 mm
Tembaga	140	5 gram	1KG	200 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250355 mm
		3,3 gram	1KG	300 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250335mm
		2,5 gram	1KG	400 pcs/tas, 20 tas/karton	20 kg	Ukuran 660250395 mm

Sertifikat

Sertifikat Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Merek Dagang

Lisensi Produksi Pangan

Sertifikat Paten

Sertifikat Halal

Kirim Pertanyaan Sekarang

Flow chart

Tanya Jawab Umum

Q1. Apa perbedaan antara gelatin daun dan gelatin bubuk?
Lembaran gelatin dan gelatin bubuk berbeda dengan kolagen. Lembaran gelatin tipis dan rata, sedangkan bubuk gelatin berbentuk granular. Kebanyakan pembuat roti lebih menyukai lembaran gelatin karena mudah ditangani dan diukur jumlahnya.

Q2: Bagaimana cara menggunakan lembaran gelatin?
Pertama, rendam lembaran gelatin dalam air dingin selama beberapa menit agar lunak. Setelah lunak, lembaran gelatin dapat ditambahkan ke dalam air hangat hingga larut dan membentuk konsistensi seperti gel. Gelatin umumnya digunakan dalam hidangan penutup, mousse, custard, panna cotta, dan resep lain yang membutuhkan bahan pembentuk gel.

Q3: Apakah lembaran gelatin cocok untuk vegan?

Tidak, karena lembaran gelatin terbuat dari kolagen hewan, maka tidak dapat diterima oleh kaum vegan.

Q4: Bagaimana cara menyimpan gelatin daun?

Simpan lembaran gelatin di tempat yang sejuk dan kering, serta terhindar dari kelembapan dan sinar matahari langsung. Idealnya, simpan dalam wadah kedap udara atau dalam kemasan aslinya untuk menjaga kesegaran dan mencegah kerusakan.

Q5: Bisakah Anda menggunakan lembaran gelatin dalam cairan panas?

Ya, Anda dapat menggunakan lembaran gelatin dalam cairan panas asalkan cairan tersebut melunak dan larut.