Produk Personalisasi Gelatin Food Grade 250bloom 20mesh Berkualitas Tinggi untuk Permen Kapas
Kami selalu bekerja sebagai tenaga kerja yang nyata, memastikan bahwa kami akan memberikan Anda kualitas terbaik dan harga terbaik untuk Produk Personalisasi Gelatin Food Grade 250bloom 20mesh Berkualitas Tinggi untuk Permen Kapas. "Menciptakan Produk Berkualitas Tinggi" adalah tujuan abadi perusahaan kami. Kami terus berupaya untuk mewujudkan tujuan "Kami Akan Selalu Mengikuti Perkembangan Zaman".
Kami biasanya tampil sebagai tenaga kerja nyata yang memastikan bahwa kami akan memberi Anda kualitas terbaik dan harga terbaik untuk Gelatin Bubuk Cina dan 250bloomPerusahaan kami terus melayani pelanggan dengan kualitas tinggi, harga kompetitif, dan pengiriman tepat waktu. Kami dengan tulus menyambut teman-teman dari seluruh dunia untuk bekerja sama dan mengembangkan bisnis kami. Jika Anda tertarik dengan produk kami, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami akan dengan senang hati memberikan informasi lebih lanjut.
Yasin, Produsen Gelatin Profesional di Tiongkok
Selamat datang di Yasin Gelatin, pemasok dan produsen gelatin terkemuka di Tiongkok. Dengan lebih dari 30 tahun pengalaman dan kompetensi, kami dengan senang hati menawarkan beragam produk gelatin berkualitas tinggi untuk berbagai industri seperti farmasi, makanan, dan industri. Baik Anda mencari gelatin sapi, gelatin ikan, gelatin food grade, gelatin farmasi, atau gelatin industri, kami memiliki semuanya.
Baik Anda membutuhkan gelatin untuk keperluan farmasi, makanan, atau industri, Yasin Gelatin adalah mitra terpercaya Anda. Dengan rangkaian produk gelatin kami yang luas, harga yang kompetitif, dan layanan pelanggan yang prima, kami yakin dapat memenuhi dan melampaui harapan Anda.
Hubungi kami hari ini untuk mendiskusikan kebutuhan gelatin Anda dan rasakan perbedaan bekerja dengan produsen gelatin terbaik di China.
Aplikasi
Permen
Manisan biasanya terbuat dari bahan dasar gula, sirup jagung, dan air. Ke dalam bahan dasar ini, ditambahkan zat pengubah rasa, warna, dan tekstur. Gelatin banyak digunakan dalam manisan karena dapat berbusa, membentuk gel, atau memadat menjadi bongkahan yang larut perlahan atau meleleh di mulut.
Permen seperti gummy bear mengandung persentase gelatin yang relatif tinggi. Permen ini larut lebih lambat, sehingga memperpanjang kenikmatan permen sekaligus menghaluskan rasanya.
Gelatin digunakan dalam manisan kocok seperti marshmallow yang berfungsi untuk menurunkan tegangan permukaan sirup, menstabilkan busa melalui peningkatan viskositas, mengatur busa melalui gelatin, dan mencegah kristalisasi gula.
Gelatin digunakan dalam permen busa dengan kadar 2-7%, tergantung tekstur yang diinginkan. Busa kenyal menggunakan sekitar 7% dari gelatin Bloom 200-275. Produsen marshmallow umumnya menggunakan 2,5% dari gelatin Bloom Tipe A 250.
| Fungsi | Bunga | Jenis * | Viskositas | Dosis (dalam cp) | |
| Permen | |||||
| Permen karet gelatin |
| 180-260 | A/B | rendah-tinggi | 6 – 10% |
| Permen anggur (gelatin + pati) |
| 100-180 | A/B | rendah-sedang | 2 – 6% |
| Permen kunyah (kunyahan buah, permen toffee) |
| 100-150 | A/B | sedang-tinggi | 0,5 – 3% |
| Permen Marshmallow (diendapkan atau diekstrusi) |
| 200-260 | A/B | sedang-tinggi | 2 – 5% |
| Nougat |
| 100-150 | A/B | sedang-tinggi | 0,2 – 1,5% |
| akar manis |
| 120-220 | A/B | rendah-sedang | 3 – 8% |
| Lapisan (permen karet – dragees) |
| 120-150 | A/B | sedang-tinggi | 0,2 – 1% |
Produk Susu dan Makanan Penutup
Makanan penutup gelatin dapat ditelusuri kembali ke tahun 1845 ketika paten AS untuk "gelatin portabel" dikeluarkan untuk digunakan dalam makanan penutup. Makanan penutup gelatin tetap populer: pasar makanan penutup gelatin di AS saat ini melebihi 100 juta pon per tahun.
Konsumen masa kini memperhatikan asupan kalori. Makanan penutup gelatin biasa mudah disiapkan, rasanya lezat, bergizi, tersedia dalam berbagai rasa, dan hanya mengandung 80 kalori per sajian setengah cangkir. Versi bebas gula hanya mengandung delapan kalori per sajian.
Garam penyangga digunakan untuk menjaga pH yang tepat untuk rasa dan karakteristik pengerasan. Secara historis, sedikit garam ditambahkan sebagai penambah rasa.
Makanan penutup gelatin dapat dibuat menggunakan gelatin Tipe A atau Tipe B dengan Bloom antara 175 dan 275. Semakin tinggi Bloom, semakin sedikit gelatin yang dibutuhkan untuk mendapatkan hasil yang tepat (misalnya, gelatin Bloom 275 membutuhkan sekitar 1,3% gelatin, sementara gelatin Bloom 175 membutuhkan 2,0% untuk mendapatkan hasil yang sama). Pemanis selain sukrosa dapat digunakan.
| Fungsi | Bunga | Jenis * | Viskositas | Dosis (dalam cp) | ||
| Produk Susu dan Makanan Penutup | ||||||
| Makanan penutup gelatin |
| 180-260 | A/B | sedang-tinggi | 1,5 – 3% | |
| Yogurt |
| 200-250 | A/B | sedang-tinggi | 0,2 – 1% | |
| Makanan penutup berkarbonasi (jenis mousse) |
| 180-240 | A/B | sedang-tinggi | 0,3 – 2% | |
| Puding dan krim |
| 200-240 | A/B | sedang-tinggi | 0,2 – 2% | |
| Keju lembut dan meleleh |
| 180-240 | A/B | sedang-tinggi | 0,1 – 0,3% | |
| Es Krim |
| 120-160 | A/B | rendah-sedang | 0,2 – 1,0% | |
| Lapisan gula |
| 220-280 | A/B | sedang-tinggi | 0,5 – 1,0% | |
Daging dan Ikan
Gelatin digunakan untuk membentuk gel pada aspic, keju kepala, souse, gulungan ayam, ham kalengan dan glasir, serta berbagai jenis produk daging jeli. Gelatin berfungsi untuk menyerap sari daging dan memberi bentuk serta struktur pada produk yang jika tidak akan hancur. Tingkat penggunaan normal berkisar antara 1 hingga 5%, tergantung pada jenis daging, jumlah kaldu, gelatin bloom, dan tekstur yang diinginkan pada produk akhir.
| Fungsi | Bunga | Jenis * | Viskositas | Dosis (dalam cp) | ||
| Daging dan Ikan | ||||||
| Daging ham |
| 200-250 | A/B | sedang | QS | |
| Aspic |
| 150-280 | A/B | sedang-tinggi | 3,5 – 18% | |
| Daging kalengan |
| 250-280 | A/B | sedang-tinggi | 1,5 – 3% | |
| Daging kornet |
| 250-280 | A/B | sedang-tinggi | 1,5 – 3% | |
| Pai (pate) |
| 180-250 | A/B | sedang-tinggi | 1,3 – 3% | |
| Daging beku yang dimasak |
| 200-240 | B | sedang-tinggi | 0,5 – 3% | |
Penyulingan Anggur dan Jus
Dengan bertindak sebagai koagulan, gelatin dapat digunakan untuk mengendapkan pengotor selama pembuatan anggur, bir, sari apel, dan jus. Keunggulan gelatin antara lain masa simpan yang tak terbatas dalam bentuk kering, kemudahan penanganan, penyiapan yang cepat, dan hasil klarifikasi yang cemerlang.
| Fungsi | Bunga | Jenis * | Viskositas | Dosis (dalam cp) | ||||||||
| Penyulingan Anggur dan Jus | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | rendah-sedang | 5-15 g/jam | ||||||||
Spesifikasi
| Gelatin Kelas Pangan | ||
| Benda Fisika dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Bunga | 140-300 Mekar |
| Viskositas (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Kerusakan Viskositas | % | ≤10,0 |
| Kelembaban | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen Peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut dalam Air | % | ≤0,2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barang Mikroba | ||
| Jumlah Total Bakteri | CFU/gram | ≤10000 |
| Bakteri E. coli | MPN/gram | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatif | |
Flow chart
Kemasan
Umumnya 25kg/kantong.
1. Satu kantong plastik di bagian dalam, dua kantong anyaman di bagian luar.
2. Satu kantong plastik bagian dalam, kantong Kraft bagian luar.
3. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Kemampuan Memuat：
1. dengan palet: 12Mts untuk Kontainer 20 kaki, 24Mts untuk Kontainer 40 Kaki
2. Tanpa Palet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts
Lebih dari 20Mesh Gelatin: 20 Mts
Penyimpanan
Simpan dalam wadah tertutup rapat, di tempat sejuk, kering, dan berventilasi.
Simpan di area bersih GMP, dengan kelembapan terkontrol baik antara 45-65% dan suhu antara 10-20°C. Sesuaikan suhu dan kelembapan di dalam gudang dengan menyesuaikan ventilasi, pendingin, dan dehumidifikasi.
Apa yang Membedakan Kami?
1. Waktu Pengiriman Cepat: Waktu pengiriman cepat, hanya membutuhkan sekitar 10 hari;
2. Kapasitas Lebih Besar:Kapasitas produksi bulanan hingga lebih dari 1000mts;
3. Pasokan bahan baku yang stabil: Hubungan baik dengan pemasok bahan baku untuk menjamin kapasitas.
4. Produk Bersertifikat, Keamanan Terjamin: Bersertifikasi ISO, HACCP, GMP, Halal, produksi ketat untuk menjamin kualitas
Kami Ada di Setiap Langkahnya
Penguapan:
Konsentrasi juga disebut penguapan, yang tujuannya adalah menghilangkan kadar air gelatin melalui pemanasan.
Ekstrusi:
Ekstrusi mengacu pada pembuatan cairan gelatin menjadi mi gelatin, kemudian mi gelatin dapat dikeringkan dalam pengering pita gelatin.
Kering:
Keringkan gelatin di bawah mesin pengering dan hancurkan hingga berukuran 8-15mesh
Sedang mengemas:
Pengemasan gelatin dibawah 8-15mesh menjadi semi produk
Analisis Kualitas:
Melakukan analisis kualitas untuk semua parameter secara ketat sebelum pengemasan massal
Memuat:
Sebelum memuat ke dalam kontainer, lakukan palletizing
Pengiriman:
Kami memiliki hubungan baik dengan logistik, kurir, dan agen pengiriman yang dapat menjamin pengiriman yang lancar.
Pengepakan dan Pemuatan
| Kemasan | Kemampuan Memuat: |
| 25kg/tas 1. Satu tas poli bagian dalam, 2 tas anyaman bagian luar; 2. Satu kantong plastik bagian dalam, kantong Kraft bagian luar; 3. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan; | 1. Dengan Palet: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2. Tanpa Palet: 17mts/20 kaki (8-15mesh), 20mts/20 kaki (20-40mesh) 24 meter/40 kaki |
FAQ untuk Gelatin
Q1: Apa bahan baku Gelatin Anda?
Kami memiliki gelatin kulit/tulang sapi, gelatin ikan, gelatin babi, dll.
Q2: Apa itu MOQ?
500kg
Q3: Berapa lama masa simpannya?
2 tahun
Q4: Apa spesifikasi yang tersedia dalam produksi?
Biasanya barang yang tersedia adalah 120bloom ~ 280bloom.
Q5: Bagaimana dengan ukuran partikel untuk pelanggan kami?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh atau sesuai permintaan.
Q6: Apa saja aplikasi umum gelatin?
Gelatin umumnya digunakan dalam hidangan penutup, fudge, dan saus, serta sebagai bahan pembentuk gel. Selain itu, gelatin juga digunakan dalam pengobatan, kosmetik, dan fotografi.
Q7. Bisakah Anda memberikan informasi mengenai kualitas dan keamanan produk gelatin Anda?
Perusahaan harus memiliki prosedur pengendalian mutu yang ketat, termasuk pemeriksaan kualitas bahan baku, pengujian laboratorium internal untuk produk jadi, dan pengujian pihak ketiga, untuk memastikan kemurnian dan keamanan produk gelatin mereka.
Kami selalu bekerja sebagai tenaga kerja yang nyata, memastikan bahwa kami akan memberikan Anda kualitas terbaik dan harga terbaik untuk Produk Personalisasi Gelatin Food Grade 250bloom 20mesh Berkualitas Tinggi untuk Permen Kapas. "Menciptakan Produk Berkualitas Tinggi" adalah tujuan abadi perusahaan kami. Kami terus berupaya untuk mewujudkan tujuan "Kami Akan Selalu Mengikuti Perkembangan Zaman".
Produk yang Dipersonalisasi Gelatin Bubuk Cina dan 250bloomPerusahaan kami terus melayani pelanggan dengan kualitas tinggi, harga kompetitif, dan pengiriman tepat waktu. Kami dengan tulus menyambut teman-teman dari seluruh dunia untuk bekerja sama dan mengembangkan bisnis kami. Jika Anda tertarik dengan produk kami, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami akan dengan senang hati memberikan informasi lebih lanjut.
Gelatin Kelas Pangan
| Benda Fisika dan Kimia | ||
| Kekuatan Jeli | Bunga | 140-300 Mekar |
| Viskositas (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Kerusakan Viskositas | % | ≤10,0 |
| Kelembaban | % | ≤14.0 |
| Transparansi | mm | ≥450 |
| Transmisi 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Abu | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioksida | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogen Peroksida | mg/kg | ≤10 |
| Tidak Larut dalam Air | % | ≤0,2 |
| Mental Berat | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
| Kromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Barang Mikroba | ||
| Jumlah Total Bakteri | CFU/gram | ≤10000 |
| Bakteri E. coli | MPN/gram | ≤3,0 |
| Salmonella | Negatif | |
Mengalir BaganUntuk Produksi Gelatin
Permen
Gelatin banyak digunakan dalam manisan karena dapat berbusa, menggumpal, atau mengeras menjadi suatu bagian yang larut perlahan atau meleleh di mulut.
Permen seperti gummy bear mengandung persentase gelatin yang relatif tinggi. Permen ini larut lebih lambat, sehingga memperpanjang kenikmatan permen sekaligus menghaluskan rasanya.
Gelatin digunakan dalam manisan kocok seperti marshmallow yang berfungsi untuk menurunkan tegangan permukaan sirup, menstabilkan busa melalui peningkatan viskositas, mengatur busa melalui gelatin, dan mencegah kristalisasi gula.
Produk Susu dan Makanan Penutup
Makanan penutup gelatin dapat dibuat menggunakan gelatin Tipe A atau Tipe B dengan Bloom antara 175 dan 275. Semakin tinggi Bloom, semakin sedikit gelatin yang dibutuhkan untuk mendapatkan hasil yang tepat (misalnya, gelatin Bloom 275 membutuhkan sekitar 1,3% gelatin, sementara gelatin Bloom 175 membutuhkan 2,0% untuk mendapatkan hasil yang sama). Pemanis selain sukrosa dapat digunakan.
Konsumen masa kini memperhatikan asupan kalori. Makanan penutup gelatin biasa mudah disiapkan, rasanya lezat, bergizi, tersedia dalam berbagai rasa, dan hanya mengandung 80 kalori per sajian setengah cangkir. Versi bebas gula hanya mengandung delapan kalori per sajian.
Daging dan Ikan
Gelatin digunakan untuk membentuk gel pada aspic, keju kepala, souse, gulungan ayam, ham kalengan dan glasir, serta berbagai jenis produk daging jeli. Gelatin berfungsi untuk menyerap sari daging dan memberi bentuk serta struktur pada produk yang jika tidak akan hancur. Tingkat penggunaan normal berkisar antara 1 hingga 5%, tergantung pada jenis daging, jumlah kaldu, gelatin bloom, dan tekstur yang diinginkan pada produk akhir.
Penyulingan Anggur dan Jus
Dengan bertindak sebagai koagulan, gelatin dapat digunakan untuk mengendapkan pengotor selama pembuatan anggur, bir, sari apel, dan jus. Keunggulan gelatin antara lain masa simpan yang tak terbatas dalam bentuk kering, kemudahan penanganan, penyiapan yang cepat, dan hasil klarifikasi yang cemerlang.
Kemasan
Umumnya 25kg/kantong.
1. Satu kantong plastik di bagian dalam, dua kantong anyaman di bagian luar.
2. Satu kantong plastik bagian dalam, kantong Kraft bagian luar.
3. Sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Kemampuan Memuat：
1. dengan palet: 12Mts untuk Kontainer 20 kaki, 24Mts untuk Kontainer 40 Kaki
2. Tanpa Palet: 8-15Mesh Gelatin: 17Mts
Lebih dari 20Mesh Gelatin: 20 Mts
Penyimpanan
Simpan dalam wadah tertutup rapat, di tempat sejuk, kering, dan berventilasi.
Simpan di area bersih GMP, dengan kelembapan terkontrol baik antara 45-65% dan suhu antara 10-20°C. Sesuaikan suhu dan kelembapan di dalam gudang dengan menyesuaikan ventilasi, pendingin, dan dehumidifikasi.
