Bubuk Peptida Kolagen Kulit Sapi Kelas Pangan Hidrolisis Tipe I & III Grosir
Dengan teknologi dan fasilitas canggih, regulasi kualitas tinggi yang ketat, harga terjangkau, dukungan prima, dan kerja sama yang erat dengan pelanggan, kami berkomitmen untuk memberikan manfaat terbaik bagi pembeli kami untuk Bubuk Peptida Kolagen Kulit Sapi Hidrolisat Tipe I & III Grosir Food Grade. Memimpin tren di bidang ini adalah tujuan utama kami. Menyediakan produk berkualitas tinggi adalah tujuan kami. Untuk menciptakan masa depan yang cerah, kami ingin bekerja sama dengan semua mitra di dalam dan luar negeri. Jika Anda tertarik dengan produk kami, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Dengan teknologi dan fasilitas canggih, regulasi kualitas tinggi yang ketat, harga yang wajar, dukungan yang sangat baik dan kerjasama yang erat dengan pembeli, kami telah mengabdikan diri untuk memberikan manfaat terbaik bagi pembeli kami. Kolagen Cina dan Kolagen SapiKami kini telah menjalin hubungan bisnis jangka panjang, stabil, dan baik dengan banyak produsen dan grosir di seluruh dunia. Saat ini, kami menantikan kerja sama yang lebih erat dengan pelanggan di luar negeri berdasarkan prinsip saling menguntungkan. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
Berat molekul rata-rata
Sumber: protein pep
Properti: bubuk atau butiran berwarna kuning muda, larut sepenuhnya dalam air
Bukaan jaring: 100/80/40 jaring
Kegunaan: obat-obatan dan produk kesehatan, minuman dan makanan dll.
Spesifikasi
| Iterms | Standar | Tes berdasarkan | ||
| Bentuk organisasi | Bubuk seragam, lembut, tidak menggumpal | Pertanyaan/HBJT 0004S-2018 | ||
| Warna | Bubuk putih atau kuning muda | |||
| Rasa dan bau | Memiliki rasa dan bau yang unik dari produk ini, tidak ada bau aneh | |||
| Kenajisan | Tidak ada pengotor eksogen yang terlihat | |||
| kehalusan (g/mL) | 100% melalui saringan dengan lubang 0,250mm | ——— | ||
| Protein (6,25%) | ≥80.0 (Basis kering) | GB 5009.5 | ||
| kandungan peptida (%) | ≥70.0 (Basis kering) | GB/T22492 | ||
| Kelembaban (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Abu(%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| nilai pH | ——— | ——— | ||
| Logam Berat (mg/kg) | （Pb）* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Jumlah Bakteri (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Koliform (MPN/g) | CFU/gram, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bakteri patogen (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatif | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Flow chart
Aplikasi
Suplemen makanan
Kandungan nutrisi dalam protein kacang polong dapat digunakan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi orang-orang dengan kekurangan gizi tertentu, atau bagi mereka yang ingin memperkaya pola makan mereka dengan nutrisi. Kacang polong merupakan sumber protein, karbohidrat, serat pangan, mineral, vitamin, dan fitokimia yang sangat baik. Misalnya, protein kacang polong dapat menyeimbangkan asupan zat besi karena kandungan zat besinya yang tinggi.
Pengganti makanan.
Protein kacang polong dapat digunakan sebagai pengganti protein bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi sumber lain karena tidak berasal dari makanan yang paling umum menyebabkan alergen (gandum, kacang tanah, telur, kedelai, ikan, kerang, kacang pohon, dan susu). Protein ini dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang atau aplikasi memasak lainnya untuk menggantikan alergen umum. Protein ini juga diproses secara industri untuk menghasilkan produk pangan dan protein alternatif seperti produk daging alternatif dan produk non-susu. Produsen alternatif ini antara lain Ripple Foods, yang memproduksi susu kacang polong sebagai alternatif susu. Protein kacang polong juga merupakan alternatif daging.
Bahan fungsional
Protein kacang polong juga digunakan sebagai bahan fungsional berbiaya rendah dalam pengolahan pangan untuk meningkatkan nilai gizi dan tekstur produk pangan. Protein ini juga dapat mengoptimalkan viskositas, emulsifikasi, gelasi, stabilitas, atau sifat pengikatan lemak pada makanan. Misalnya, kemampuan protein kacang polong untuk membentuk busa yang stabil merupakan sifat penting dalam kue, souffle, topping kocok, fudge, dll.
Kemasan
| Dengan palet | 10kg/tas, tas poli bagian dalam, tas kraft luar; 45 tas/palet, 450kgs/palet, 4500kgs/kontainer 20 kaki, 10 palet/kontainer 20 kaki, |
| Tanpa palet | 10kg/tas, tas poli bagian dalam, tas kraft luar; 6000kgs/kontainer 20 kaki |
Transportasi & Penyimpanan
Mengangkut
Sarana transportasi harus bersih, higienis, bebas bau dan polusi;
Transportasi harus dilindungi dari hujan, kelembaban, dan paparan sinar matahari.
Dilarang keras mencampur dan mengangkut barang-barang yang beracun, berbahaya, berbau aneh, dan mudah tercemar.
Penyimpanankondisi
Produk harus disimpan di gudang yang bersih, berventilasi, kedap air, kedap tikus, dan bebas bau.
Harus ada celah tertentu saat makanan disimpan, dinding partisi harus tidak menyentuh tanah,
Dilarang keras mencampurnya dengan barang beracun, berbahaya, berbau, atau menimbulkan polusi.
Sertifikat
- SERTIFIKAT HALAL
- ISO9001:2015 (versi Cina)
- ISO9001:2015 (versi Inggris)
- ISO22000：2015 （versi bahasa Mandarin）
- ISO22000:2015 (versi bahasa Inggris)
- Lisensi produksi makanan
- Daftar Varietas Izin Produksi Pangan
- Sertifikat rekaman untuk perusahaan produksi pangan ekspor
Laporan
1. Daftar kandungan asam amino
| TIDAK. | KANDUNGAN ASAM AMINO | Hasil uji （g/100g） |
| 1 | Asam aspartat | 14.309 |
| 2 | Asam glutamat | 20.074 |
| 3 | Serin | 3.455 |
| 4 | Histidin | 1.974 |
| 5 | Glisin | 3.436 |
| 6 | Treonin | 2.821 |
| 7 | Arginin | 6.769 |
| 8 | Alanin | 0,014 |
| 0 | Tirosin | 1.566 |
| 10 | Sistin | 0,013 |
| 11 | Valin | 4.588 |
| 12 | Metionin | 0,328 |
| 13 | Fenilalanin | 4.839 |
| 14 | Isoleusin | 0,499 |
| 15 | Leusin | 6.486 |
| 16 | Lisin | 6.663 |
| 17 | Prolin | 4.025 |
| 18 | Triptofan | 4.021 |
| Subtotal: | 85.880 | |
2. Berat molekul rata-rata
Metode pengujian: GB/T 22492-2008
| Rentang berat molekul | Persentase luas puncak | Berat molekul rata-rata jumlah | Berat rata-rata berat molekul |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| Tahun 2000-1000 | 9.56 | tahun 1296 | tahun 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
Dengan teknologi dan fasilitas canggih, regulasi kualitas tinggi yang ketat, harga terjangkau, dukungan prima, dan kerja sama yang erat dengan pelanggan, kami berkomitmen untuk memberikan manfaat terbaik bagi pembeli kami untuk Bubuk Peptida Kolagen Kulit Sapi Hidrolisat Tipe I & III Grosir Food Grade. Memimpin tren di bidang ini adalah tujuan utama kami. Menyediakan produk berkualitas tinggi adalah tujuan kami. Untuk menciptakan masa depan yang cerah, kami ingin bekerja sama dengan semua mitra di dalam dan luar negeri. Jika Anda tertarik dengan produk kami, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Kolagen Cina Grosir dan Kolagen Sapi. Kami kini telah menjalin hubungan bisnis jangka panjang, stabil, dan baik dengan banyak produsen dan grosir di seluruh dunia. Saat ini, kami menantikan kerja sama yang lebih erat dengan pelanggan di luar negeri berdasarkan prinsip saling menguntungkan. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
| Iterms | Standar | Tes berdasarkan | ||
| Bentuk organisasi | Bubuk seragam, lembut, tidak menggumpal | Pertanyaan/HBJT 0004S-2018 | ||
| Warna | Bubuk putih atau kuning muda | |||
| Rasa dan bau | Memiliki rasa dan bau yang unik dari produk ini, tidak ada bau aneh | |||
| Kenajisan | Tidak ada pengotor eksogen yang terlihat | |||
| kehalusan (g/mL) | 100% melalui saringan dengan lubang 0,250mm | —- | ||
| Protein (6,25%) | ≥80.0 (Basis kering) | GB 5009.5 | ||
| kandungan peptida (%) | ≥70.0 (Basis kering) | GB/T22492 | ||
| Kelembaban (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Abu(%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| nilai pH | —- | —- | ||
| Logam Berat (mg/kg) | （Pb）* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| （Hg）* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Jumlah Bakteri (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Koliform (MPN/g) | CFU/gram, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bakteri patogen (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatif | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
Diagram Alir Produksi Peptida Kacang Polong
Suplemen
Kandungan nutrisi dalam protein kacang polong dapat digunakan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi orang-orang dengan kekurangan gizi tertentu, atau bagi mereka yang ingin memperkaya pola makan mereka dengan nutrisi. Kacang polong merupakan sumber protein, karbohidrat, serat pangan, mineral, vitamin, dan fitokimia yang sangat baik. Misalnya, protein kacang polong dapat menyeimbangkan asupan zat besi karena kandungan zat besinya yang tinggi.
Pengganti makanan.
Protein kacang polong dapat digunakan sebagai pengganti protein bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi sumber lain karena tidak berasal dari makanan yang paling umum menyebabkan alergen (gandum, kacang tanah, telur, kedelai, ikan, kerang, kacang pohon, dan susu). Protein ini dapat digunakan dalam makanan yang dipanggang atau aplikasi memasak lainnya untuk menggantikan alergen umum. Protein ini juga diproses secara industri untuk menghasilkan produk pangan dan protein alternatif seperti produk daging alternatif dan produk non-susu. Produsen alternatif ini antara lain Ripple Foods, yang memproduksi susu kacang polong sebagai alternatif susu. Protein kacang polong juga merupakan alternatif daging.
Bahan fungsional
Protein kacang polong juga digunakan sebagai bahan fungsional berbiaya rendah dalam pengolahan pangan untuk meningkatkan nilai gizi dan tekstur produk pangan. Protein ini juga dapat mengoptimalkan viskositas, emulsifikasi, gelasi, stabilitas, atau sifat pengikatan lemak pada makanan. Misalnya, kemampuan protein kacang polong untuk membentuk busa yang stabil merupakan sifat penting dalam kue, souffle, topping kocok, fudge, dll.
dengan palet:
10kg/tas, tas poli bagian dalam, tas kraft bagian luar;
28 kantong/palet, 280 kg/palet,
2800kgs/kontainer 20 kaki, 10 palet/kontainer 20 kaki,
tanpa Palet:
10kg/tas, tas poli bagian dalam, tas kraft bagian luar;
Kontainer 4500kg/20 kaki
Transportasi & Penyimpanan
Mengangkut
Sarana transportasi harus bersih, higienis, bebas bau dan polusi;
Transportasi harus dilindungi dari hujan, kelembaban, dan paparan sinar matahari.
Dilarang keras mencampur dan mengangkut barang-barang yang beracun, berbahaya, berbau aneh, dan mudah tercemar.
Penyimpanankondisi
Produk harus disimpan di gudang yang bersih, berventilasi, kedap air, kedap tikus, dan bebas bau.
Harus ada celah tertentu saat makanan disimpan, dinding partisi harus tidak menyentuh tanah,
Dilarang keras mencampurnya dengan barang beracun, berbahaya, berbau, atau menimbulkan polusi.
