Kolagen adalah protein yang memberi jaringan tubuh struktur, ketangguhan, kekakuan, dan tekstur. Kolagen ditemukan di tulang, tulang rawan, tendon, dan kulit.
Makanan berprotein tinggi dapat mendukung produksi kolagen, termasuk daging, ikan, telur, dan produk susu. Kolagen juga membutuhkan nutrisi seperti vitamin C (terdapat dalam buah beri, sayuran berdaun hijau, dan tomat) dan seng.